ことほぎのご紹介


 前橋の地で嘉永三年創業し以来寒天こんにゃくの卸を中心に手がけて参りました。令和元年「ことほぎ」としてこの味を継承し、甘味処としてお食事もできるよう「ことほぎ」を開店いたしました。

 家族や友人と気軽に祝える時、自分へのご褒美など、そんな時に自然と笑顔がこぼれ、お店にはいると ほっとして あんみつを食べるとそのおいしさに感動し寿げる(ことほげる)そんな店でありたい
と願って ことほぎ が誕生しました。これからもご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

番外「ことほぎの店舗を使って飲食店・カフェ経営をしてみませんか」

甘味処ことほぎでは平日限定で店内の一部をレンタルスペース(レンタルカフェ)として貸出しいたします。曜日を固定し、一定期間借りられる方に限ります。
最低限の調理器具等は備えておりますので、初期費用を抑えられる分、色々なことにチャレンジが可能です。
レンタル時間と最低使用料は以下の通りです。
・平日・・・¥5,000〜
使用料金は上記の最低使用料か、売り上げの20%のいずれか高い方になります(使用料・光熱費・消耗品費・保険料・管理費を含む)。
お店に関する疑問や、新たに飲食店へチャレンジしてみたいという方は、お気軽にお問い合わせください。
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テイクアウト専門店 はなえみの紹介

テイクアウト専門店 はなえみは新型コロナウイルスの影響でテイクアウトニーズが増える中、ことほぎとして弁当などのメニューで対応してきました。
はなえみはことほぎの流れを汲み、和テイストのやきそばやから揚げなどテイクアウト専門店として3月20日春分の日にオープンしました。

はなえみのこだわり

焼きそばはカツオ節、サバ節などで風味付けしたウスターソースを使用。ウスターソースは前橋市の田辺敏弘さんが作る「ミツビシウスターソース」。具材も無添加にこだわり紅しょうがではなく、しょうがとパプリカのピクルスをご用意しております。この焼きそばをサンドした「焼きそばパン」もご用意しております。

 から揚げは国産の鶏モモ肉、ムネ肉をみそ麹に漬け込み和風に。外はカリッと、中はやわらかいから揚げに仕上がっています。長時間時間がたっても美味しく召し上がれるので夕飯のおかずやお昼時間帯にはお弁当としても人気の商品となっております。